Descripción
Diseñado para realizar el proceso de marinado de filetes logrando una absorción rápida y pareja del huevo y los condimentos. Ideal para producción de milanesas.
En sólo 15 minutos de mezclado logramos incrementar más de 45 % el peso de los filetes para luego realizar el proceso de empanado.
Su sistema de mezclado suave permite que los filetes se tiernizen sin romperse».
APTO PARA TODO TIPO DE CARNES
*Las imágenes son a modo ilustrativo.
Especificaciones técnicas:
- Palanca de vuelco de descarga.
- 3 posiciones de mezclado.
- Bajo consumo eléctrico.
- Conexión monofásica 220 voltios.
- Mínimo mantenimiento.
- Dimensiones: Ancho: 0,7 m | Profundidad: 1 m | Alto: 1,3 m.
En sólo 15 minutos de mezclado logramos incrementar más de 45 % el peso de los filetes para luego realizar el proceso de empanado.
Su sistema de mezclado suave permite que los filetes se tiernizen sin romperse».
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