Descripción
Máquina especialmente diseñada para rebozar de 70 a 100 kg. de milanesas por hora. Su sistema de regulación de presión autoajustable permite que la máquina se adapte automáticamente a distintos espesores de filetes ejerciendo presión en la milanesa, logrando una perfecta adherencia del pan rallado a la carne.
La empanadora puede ser operada por un solo trabajador no especializado reduciendo significativamente los tiempos de producción y los costos de personal. Además ocupa poco espacio y se adapta perfectamente a pequeñas, medianas o grandes producciones.
*Las imágenes son a modo ilustrativo.
Especificaciones técnicas:
- Alimentación monofásica 220 V y 50/60Hz.
- Tablero de comandos certificada con normas IP-65 (contra agua y polvo).
- Construida en acero inoxidable AISI 304 y Plásticos (tipo APM) ambos de grado alimenticio.
- Productividad aproximada: 100 Kg / hora.
- Capacidad de carga mínima de rebozador 8 kg aproximadamente.
- Capacidad de carga máxima de rebozador 15 kg aproximadamente.
- Ancho: 87 cm I Alto: 1,76 m I Profundidad: 97 cm I Peso: 55 Kg.
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Notas de interés
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