Esta máquina de diseño ergonómico es ideal para filetear pechugas de pollo, pero se adapta también a carne vacuna y porcina. Su principal beneficio es la máxima velocidad de producción que permite y la constancia en el corte, logrando una producción de 250 Kg por hora.
Es muy sencilla de usar y cuenta con cuchillas intercambiables de alto rendimiento. Tiene la opción de cabezales de dos y tres cuchillas con el fin de lograr filetes de distintos espesores, permitiendo adaptar el grosor del corte según la necesidad del productor.
Además su tamaño compacto y bajo peso permiten que sea fácil de transportar.
*Las imágenes son a modo ilustrativo.
Especificaciones técnicas:
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